jueves, 13 de diciembre de 2012

Bizcocho de naranja y ron con pepitas de chocolate

Os tengo que  confesar una cosa ,para aquellos que me conocen no es ningún secreto, me vuelven loca los dulces y por encima de todo mi vicio es el chocolate, pero es ver un dulce y no puedo resistirme desde comer a cucharadas la leche condesada hasta el mas sofisticado dulce , así que no podría empezar de otra forma que no fuese con dulces.

Hoy haremos un bizcocho, se preparan enseguida y están buenisimos para desayunar .




Ingredientes:

-3 huevos
-1 yogurt natural
-3 medidas de yogurt de harina
-2 medidas de yogurt de azúcar
-1 medida de yogurt de aceite de oliva
-1 sobre de levadura en polvo
-la ralladura de la piel de una naranja
-50 ml de ron ( se puede no poner)
-125 gr de chocolate con leche o negro eso ya al gusto 
-1 cucharadita de mantequilla

Preparación:

En un cuenco batimos los huevos y el azúcar durante un par de minutos .Añadimos la ralladura de naranja , el yogurt, la harina y la levadura tamizadas. Remover bien e incorporar el aceite, el ron y por ultimo las pepitas de chocolate .


Precalentamos el horno a 180° . Engrasamos un molde cuadrado con mantequilla. vertemos en el la preparación anterior. Metemos en el horno aproximadmente una hora ya que depende de cada horno .


Pinchamos con un palillo en el centro para comprobar la cocción . Si no sale limpio prolongar la cocción durante 5 minutos. Dejar templar, desmoldar y cuando este frió ya podemos disfrutar de nuestro bizcocho .

2 comentarios:

  1. Este me gusta, tiene muy buena pinta...lo probare pero sin ron.
    Enhorabuena por el blog jeje

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